terça-feira, 2 de Setembro de 2014

Puff ball ou como tornar uma salada diferente !

 Há muito tempo que andava fascinada por esta maneira de servir salada, e foi quando passei por aqui e aqui, que me decidi a fazer. Fiz a receita deste blog. Em qualquer dos blogs mencionam sempre que para não se comprometer o bom resultado na criação do espaço de ar, não se pode deixar nenhum vestígio de massa seca no local, a cada vez que se estende a massa. O meu primeiro foi este que aqui apresento, os seguintes ficaram desastrosos. Acho que não li devidamente os conselhos ! Eh eh eh ! Dizem que a pressa é inimiga... ...


quinta-feira, 23 de Maio de 2013

Dutch Baby Pancake



Já andava para experimentar fazer esta  receita da Martha Stewart à algum tempo e no sábado foi o dia. Posso dizer que foi uma agradável surpresa.
Deixo o link para a receita que usei. A alteração que fiz foi ter usado farinha já com fermento e ter usado um simples pirex untado só de manteiga. No final ainda bem quente polvilhei com açúcar em pó.  É uma panqueca que perde o "charme" se não se comer ainda morna.

Coisas boas que o verão traz II